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【ユウキの語り部屋 #120】飲み屋開拓の心得

お疲れ様d背す。

イベントも終わって

賞に選ばれない

まぁでも出席に意義がある!

うちの晩の時に小雨降るし

あれにはまいりました。


さぁ今回のお話は

飲みや開拓のお話をします。

わたくしの場合は

北海道札幌市すすきの


すすきのでぼったくりは

あるのかないのかわかりません。

少なくともわたくしは

被害に遭ったことないので

何とも言えないところはある。


ただわたくしが

被害に遭わないために

新規開拓している飲み屋の基準を

お話したいと思います。


基準をざっくりあげると

① お店のSNSがあるかどうか

② そのSNSの投稿があるかどうか

③ そのSNSに経営者がうつっているかどうか

④ そのSNSに何人の方が反応しているか

⑤ その経営者のr問い合わせ返答

⑥ 料金表を提示するかどうか

⑦ お店の雰囲気を公開しているかどうか

まずこの7項目は必須ですね。


まず客引きをしていたり

営業手法を女性アカウントを通じたり

コメントやリブが多かったり

わたくしは特に注意しますね。


すすきのの場合だと

西4丁目に介する通りは

比較的安全だと思うのですが

無料案内所を経由すると

けっこう怖いことも多々。

料金交渉だったり

問い合わせが難しくなるので


わたくしはほとんど

無料案内所は介さないんです。

やはり行きたいところは

自分で調べたり問い合わせしたほうが

安全度は高まると思っているので!


コロナの影響で

すすきのも客引き減りましたが。


客引きでも

良心的な場合がありますが

ちょっと矛盾するところもあるので

わたくしはまず対応しないようにしてる


あとはスマホチェック

これは結構気を付けるべきで

ある生きながらスマホを見るのは

絶対にしないほうがいいです。


「どこ行くんですか?」

って相手方にアクションを取られやすくなる

スマホを見るエリアは

コンビニ前です。


あるいは信号待ちですね。

すすきのはいたるところにコンビニがあるので

来店しちゃうのも1つです。


あとまっすぐ歩いている人に対して

声をかけてくる場合は

その仕事人の方も

ノルマを達成できずにいr府場合があるので

無視をするか

「待ち合わせしてる」という!

この間すすきの行ったときは

客引き0で治安の良さを感じた。

でも時間帯によっては多いので


すすきのに限らず

安全に目的地に着くためには

遠回りを覚悟する

鉄則な気がします。

遠回りをして

できるだけ大きい通りに出る

これは間違いない気がしますね。


そして新規飲み屋の開拓は

絶対料金表を公にすることに

ためらいがないかどうか。

そして冷静な判断を

最後まで失わないように

コントロールすることです。


わたくしも結構不安になるときは

そのいきたいお店のアカウントに

料金について問い合わせをして

返事が半日以内に帰ってくれば

良心的かどうかを1つわかるので

けっこうレスポンスが多いところあるので

そういうところは省くことも1つです。


楽しく遊ぶなら

不快な思いをしないように

わたくしの心得を紹介しました。