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【料理系YouTubeの紹介 #16】ごまを使った健康的な料理たち(ギャル曽根公式チャンネル)

おはようございます。

今日は晴れの日

札幌も晴れのようです。

わたくしは1月に行けるのか。

ちゃっかりホテルとったけど

行けるのかどうかはわからない。

もしかしたら日帰りかもしれない。

そして札幌雪祭りの期間のホテルは

ヤバかったですね。

いくならネカフェかもですね。



はい今回はゴマを使った料理

すごく美味しそうで

酢豚が最高においしそうですね。


www.youtube.com


わたくしもゴマは好きなので

本当に食欲が増してきますね。

ギャル曽根さんの

楽しそうな料理を見ていると

最高ですね。

ぜひご覧ください。


レシピ

●豚こまのトマトクリーム煮●

豚こま 約500g

玉ねぎ 1玉

ごはん お好みの量で

サラダ油 適量

にんにく 3片

トマトジュース 250ml

清酒 100ml

みりん 大さじ1/2

塩胡椒 適量

ケチャップ 大さじ1半

コンソメ 小さじ1

塩 少々

ウスターソース 1回し

生クリーム 100ml


●豚こま酢豚●

豚こま 約500g

玉ねぎ 1/2玉

ピーマン 2個

にんじん 1/2本

片栗粉 適量

ごま油 適量

ケチャップ 大さじ3

すし酢 大さじ3

醤油 大さじ1半

清酒 大さじ1

片栗粉 適量

水 大さじ3


●豚こまトンカツ●

豚こま 約590g

塩胡椒 適量

バッター液 適量

パン粉 適量